ist ein seltener Monosaccharid, welcher in der Natur in ausgewählten Pflanzen sowie beim Menschen in der Haut aber auch in weiteren Organen anzutreffen ist. Dieses natürliche aktive Molekül besitzt eine zentrale Bedeutung in der Stärkung der Dermis und Epidermis, der Hemmung von Enzymen, welche in den altersabhängige Abbauprozesse involviert sind, der Verstärkung des Zellschutzes durch die Verringerung von oxidativem Stress sowie die Reduktion von allergischen Reaktionen.
